Kitchari

Kitchari is een traditioneel gerecht uit de Ayurveda, oorspronkelijk bereid zonder vlees en geliefd om zijn licht verteerbare eigenschappen. In deze vernieuwde versie voegen we mals gestoofde lam toe, een rijke bron van essentiële dierlijke eiwitten die je lichaam ondersteunen. Dit gerecht combineert de helende kracht van kruiden en specerijen, zorgvuldig geselecteerd om je spijsvertering te bevorderen en je buik tot rust te brengen. De rijst & bonen worden op traditionele wijze geweekt, waardoor het nog beter verteerbaar wordt en zijn voedingswaarde optimaal behouden blijft. Dit voedzame en smaakvolle gerecht is een perfecte balans tussen traditie en innovatie, en brengt je gezondheid en smaakpapillen in harmonie.

Ingrediënten:

Basmatirijst*, mungbonen*, grasgevoerd lamsvlees*, zoete aardappel*, wortels*, kokosmelk, groentebouillon (water, 31% groenten* (SELDERIJ*, tomaat*, wortel*, courgette*, prei*, ui*, erwten*, SELDERIJblaadjes*), zout, knoflook*, specerijen (komijnzaad*, zwarte peper*), spinazie*, ghee*, citroensap*, komijn*, koriander*, kurkuma*, troebele appelazijn*, keltisch zout. *= Biologisch

Ingrediënts:

Basmati rice*, mungbeans*, grassfed lambpoulet*,sweet patato*, carrots*, coconut milk, vegetable broth (water, 31% vegetables* (CELERY*, tomato*, carrot*, zucchini*, leek*, onion*, peas*, CELERY leaves*), salt, garlic*, spices (cumin seeds*, black pepper*), spinach*, ghee*, lemonjuice*, cumin*, coriander*, turmeric*, cloudy apple cider vinegar*, celtic salt. *= Organic