Auberginestoof

Geniet van onze verwarmende auberginestoof, een gerecht dat perfect is voor wie houdt van rijke smaken en voedzame maaltijden. Deze stoofpot zit boordevol groenten en wordt geserveerd in een kruidige, lichtzoete tomatensaus. Wat maakt deze saus zo speciaal? We hebben dadels toegevoegd, die niet alleen zorgen voor een subtiele zoetheid, maar ook een bron van extra ijzer zijn. Daarnaast bevat dit gerecht een verrassend ingrediënt: orgaanvlees. Wees gerust, je proeft het niet! Het maakt dit gerecht nóg voedzamer dankzij de vele essentiële voedingsstoffen. Door deze stoof zit langzaam gegaarde gierst, een heerlijke glutenvrije optie voor een voedzame, gebalanceerde maaltijd. Proef de harmonie van smaak en gezondheid in één bord!.

Chef's tip: extra lekker met wat feta/geitenkaas en een citroentje erboven uitknijpen.

Ingrediënts:

Tomato passata*, millet*, eggplant*, bone marrow*, bone broth*, grassfed beef mince*, grassfed organ mince (beef, liver, heart, milt)*, dates*, ghee*, garlic*, celtic salt. *= Organic

 

Ingrediënten:

Tomatenpassata*, gierst*, aubergine*, beenmerg*, bottenbouillon*, grasgevoerd rundergehakt*, grasgevoerd orgaangehakt (rund, lever, hart, melk)*, dadels*, ghee*, knoflook*, keltisch zout. *= Biologisch

Neem contact met ons op voor meer informatie of om een bestelling te plaatsen!

Heeft u vragen over ons aanbod of wilt u graag een bestelling plaatsen? Neem gerust contact met ons op via telefoon, e-mail of het contactformulier op onze website.